Anísio Santiago (1912 – 2002) começou a produzir cachaça na Fazenda Havana, no município de Salinas, norte de Minas Gerais, IG – indicação Geográfica de Produção de Cachaça, no início da década de 40, sendo a marca registrada em 1943. Com o passar do tempo a fama de sua marca ultrapassou as fronteiras de Minas e do Brasil. A sua presença é preservada pela família nos mínimos detalhes: na manutenção rigorosa do processo produtivo de fabricação, envelhecimento e envasamento.
80 anos