Peso | 750 g |
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Graduação | |
Envelhecimento | 4 a 8 anos |
Cidade | Araçuaí |
Madeira | |
Estado | Minas Gerais |
Tipo | ouro |
Cachaça Severina do Popote 750ml
É produzida em alambique de fogo direto, utilizando técnicas primitivas de fermentação. É resultado da blendagem de aproximada 30% de jequitibá com 70% de bálsamo. Tem obtido boas colocações nas raras ocasiões em que participa de concursos.
Junto com a Cachaça Canoeira, envelhecida em carvalho, e Cachaça Engenheira, estocada em jequitibá, são consideradas as melhores e mais bem cuidadas cachaças de Araçuaí.
Araçuaí está na fronteira sul do semiárido nordestino, tem solo salino, com condições inigualáveis para produção.